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舌尖上的风华
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舌尖上的风华

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纪录
7.0 |2026年01月10日 |
简介:
《舌尖上的风华》是一部将历史与美食完美融合的纪录片，以四个分集展现中国饮食文化独特韵味。“冬至吃饺”篇章，冬至吃饺子习俗源于古人对温暖、团聚的向往，与张仲景用“祛寒娇耳汤”助人的故事相关，尽显医者仁心与美食文化交融。“馒头与诸葛亮”篇章，揭示馒头和诸葛亮的渊源，使之成为勇气与智慧的象征。“苏轼与东坡肉”中，苏轼以独特厨艺将猪肉烹制得肥而不腻，成就文人餐桌上的经典。“厨娘宋五嫂”篇章，借普通厨娘因厨艺受宋高宗赏识的故事，呈现南宋江南水乡饮食文化及烹饪艺术的魅力与传承。全片巧妙交织美食与历史，让观众品味美食时，感受饮食文化深厚底蕴与历史韵味。​
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简介：书籍可以有禁区，但人的思想不应该有禁区。中国禁书史其实就是一部在解放和禁锢当中挣扎的人类思想史。清代文学评论家金圣叹曾说过：“雪夜闭门读禁书，不亦快哉”。了解这样的历史，就是我们做《看鉴禁书》节目的初衷。《看鉴禁书》第一季每集10分钟，共17集，为您详解历史上那些禁书。
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至味江湖
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简介：至味江湖，探寻那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏，讲述美食背后的人生与故事。好的味道可以跨越山海连接南北，让我们一起寻找地道的城市烟火。
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