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第1期：复刻南宋文人名菜蟹酿橙
第2期：重现《齐民要术》传奇菜式—酿炙白鱼
第3期：复刻春秋战国名菜——鱼腹剑
第4期：穿越宋朝品尝外卖必点—茶果子
第5期：古籍描述里的其壳俱酥的酒炙醉虾
第6期：少数民族的特色美食——乳饼蒸火腿
第7期：煎烂拖齏鹅——揭开皇帝早餐的秘密
第8期：皇家贡茶——鸡蛋酥
第9期：景阳冈武松打虎——酱牛肉
第10期：张金豹凭西湖东坡鱼夺得厨王称号
先导片

穿越时空的美食

第1期：复刻南宋文人名菜蟹酿橙

综艺
2.0 |03月12日 |
简介:
山东卫视《穿越时空的美食》是一档饮食文化历史探索类综艺。跨越千年的古今美食对话，探究古人与美食之间的关联，以食读史，品味华夏文明的巍巍根脉。节目从中国十位文豪人物故事出发，用美食与他们的生平跨时空交流，重走文学家们的故地，制作创意美食，展现中华美食文化的延续流传。
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