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美食帝国 2

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美食帝国 2

9

纪录

3.0 |2025年11月11日 |

简介:

一锅香气腾腾的椰浆饭，一块金黄酥脆的红龟粿，一串滋滋作响的沙爹串，构成了新加坡这座“美食帝国”的城市日常。《美食帝国第二季》继续深入这座多元文化之都，从熟悉的街头小贩中心到隐藏在巷尾的家族餐厅，带领观众探访十类极具代表性的美食主题，呈现一幅热气腾腾、香气扑鼻的新加坡味觉地图。本季节目围绕“食物与文化”的深度连接，走访主厨与家族传承者，从传统早餐如咖椰吐司与椰浆饭，到面食、鸡肉、内脏、烧烤、点心、煮炒，每集聚焦三家餐厅，通过主厨的故事与料理的演变，讲述美食如何融汇民族记忆与代际情感。节目还特别关注女性档主与外籍移民主厨，展现多元背景下的美食创新与坚守。《美食帝国第二季》不仅是一场味蕾盛宴，更是一部关于身份、历史与传承的城市纪录片——在每一道菜背后，都是新加坡人用生活与热爱烹煮出的文化力量。

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简介：《食在开封》是首部深度挖掘城市地道美食文化纪录片。每一集围绕一种独特的地方口味，挖掘当地特色饮食，探寻城市不同的饮食结构与饮食方式。以美食+文旅为出发点，品尝地方饮食口味，看到当地人的生活方式，更能看到城市的历史、文化和环境的印记。这部纪录片节奏紧凑，画面风格清新且贴近生活。通过真实质朴的纪录手法，搭配活泼有趣的手绘剧情动画，展现出松弛浓厚的生活气息。每集通过记录极具地方风格的美食，覆盖城市历史与文化，以诙谐风趣的讲述方式，探寻深藏市井的极致地方味儿。

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