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茶餐厅美食季

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咖啡
4K

第1集：前世与今生

第2集：港式奶茶

第3集：港式面包

第4集：港式意粉

第5集：炒饭

第6集：沙嗲牛肉面

第7集：港式沙嗲酱

第8集：咖央

第9集：小柠檬大来头

第10集：消失的饮品

第11集：锅气

第12集：港式蛋挞

第1集：前世与今生

第2集：港式奶茶

第3集：港式面包

第4集：港式意粉

第5集：炒饭

第6集：沙嗲牛肉面

第7集：港式沙嗲酱

第8集：咖央

第9集：小柠檬大来头

第10集：消失的饮品

第11集：锅气

第12集：港式蛋挞

茶餐厅美食季

第4集：港式意粉

纪录

1.0 |2025年12月04日 |

简介:

《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索，带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头，开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟，这档短纪录片，以“每道美食都是城市切片”为理念，融合美食工艺、文化考古与时代记忆，呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比，细腻捕捉匠人技艺，也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”，用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应，展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉，传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引，书写一部舌尖上的城市史诗。

咖啡
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排序

第1集：前世与今生

第2集：港式奶茶

第3集：港式面包

第4集：港式意粉

第5集：炒饭

第6集：沙嗲牛肉面

第7集：港式沙嗲酱

第8集：咖央

第9集：小柠檬大来头

第10集：消失的饮品

第11集：锅气

第12集：港式蛋挞

第1集：前世与今生

第2集：港式奶茶

第3集：港式面包

第4集：港式意粉

第5集：炒饭

第6集：沙嗲牛肉面

第7集：港式沙嗲酱

第8集：咖央

第9集：小柠檬大来头

第10集：消失的饮品

第11集：锅气

第12集：港式蛋挞

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黑胡子,真正的加勒比海盗

小小观察家

更新时间：2026年01月04日

主演：未知

简介：我既没有突出的理解力，也没有过人的机智，只是在观察那些稍纵即逝的事物并对其进行精细观察的能力上，我可在众人之上。——达尔文。从10岁开始，达尔文就开始做各种观察笔记。正是这种观察习惯，让他写出了《物种起源》，改变了世界对生物进化的认知。瓦特观察火炉上面煮水的水壶，最终发明了蒸汽机车。鲁班观察叶子的形状，发明了锯子。“善于观察的人，绝不会是一个失败的人。”写故事的时候，用到生活中观察的细节描述，会让人有身临其境的感觉。做题的时候，观察细致就能审题更清楚，避免粗心丢分。留意到生活中的小确幸，往往能收获更多幸福。

小小观察家

大毒枭刘招华的毒师生涯始末

更新时间：2026年01月04日

主演：未知

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鲨鱼摄影队

更新时间：2026年01月04日

主演：未知

简介：一支由潜水员和摄影师组成的优秀团队将完成一项全球性的任务：拍摄海洋中十分危险并罕见的鲨鱼。他们要在40天内横跨三个大陆，采用多种交通方式，完成总共五万英里的旅程。能找到这些鲨鱼已经很不容易，更加艰难的是在水下拍摄出完美的画面。鲨鱼摄影队为了出色地完成任务，做了充足的准备。他们要拍摄的是与众不同的画面，是吸人眼球的作品。牛鲨、柠檬鲨、虎鲨、双髻鲨、尖头七鳃鲨、蓝鲨……美丽的鲨鱼让这个潜藏不可预知危险的旅程缤纷多彩。

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菲莉的缤纷星球：动物跳高大比拼

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更新时间：06月09日 08:01

主演：未知

简介：你知道自然界有哪些动物是万中无一的跳跃高手吗？它们有哪些神奇的跳跃技巧，又有怎样的独门秘籍？各路高手齐聚一堂，谁能成为当之无愧的跳高王中王？关注《缤纷星球：动物跳高大比拼》，一起为跳跃高手喝彩吧！

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《杀戮禁区》原型卢旺达屠杀事件解读

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更新时间：2026年01月04日

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