茶餐厅美食季

茶餐厅美食季

第10集:消失的饮品

1.0 |2025年12月04日 |
简介:
《茶餐厅·美食季》以12道经典港味为线索,带领观众穿梭于锅气升腾的后巷与茶香四溢的街头,开启一段味觉里的香港文化解码之旅。每集5分钟,这档短纪录片,以“每道美食都是城市切片”为理念,融合美食工艺、文化考古与时代记忆,呈现茶餐厅背后的精神世界。镜头聚焦兰芳园的拉茶弧线、干炒牛河的焦糖肌理与混茶的黄金配比,细腻捕捉匠人技艺,也追溯港式奶茶、沙嗲酱等食材背后的迁徙史与文化融合路径。节目还设置“跨国饮食实验”,用意大利人对叉烧汤意粉的惊艳反应,展现香港美食的“熟悉的陌生感”。当老字号茶餐厅的最后一炉蛋挞出炉,传统与创新在方寸厨房交汇。《茶餐厅·美食季》以锅气为墨、奶香为引,书写一部舌尖上的城市史诗。
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更新时间:2026年01月04日
主演:未知
简介:给孩子一堂会“躲”的深海探索课——让神秘的深海“隐身大师”带你解锁躲猫猫的秘密!当孩子问“漆黑的深海里,小动物们怎么藏起来呀”,答案就藏在这些会“躲”的深海居民身上。这部专为幼儿园、小学孩子打造的深海纪录片,以“躲起来的生存智慧”为核心,用3分钟的趣味小故事,揭秘深海动物的“隐身绝招”:鮟鱇鱼是带“灯笼”的躲猫猫高手,把身体埋进海底沙子里,只露出发光的小诱饵,静静等待猎物“上钩”;深海寄居蟹是最会“借房子”的躲藏达人,找个螺旋贝壳当“移动藏身屋”,遇到危险就缩进去,安全又温暖;玻璃鱼是深海里的“小透明”,身体像水晶一样透亮,躲在海水中几乎看不见,天敌路过都难发现;盲鳗是泥巴里的“隧道躲藏者”,没眼睛也能钻进深海泥沙或大鱼尸体里,既安全又能找到食物;石鳖是“岩石伪装专家”,身体颜色和岩石一模一样,紧紧贴在礁石上,就像长在石头上的小斑点。还有会变颜色的深海章鱼、能埋进沙子的深海海星、会缩成“小蒲公英”的海鳃、喷黑墨躲敌人的深海乌贼等,现在和孩子一起走进漆黑的深海秘境,认识这些超会“躲”的神秘小伙伴吧!
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2025
深海秘境:躲起来的深海动物
主演:
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